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洪洞玉堂春酒 |
| 发布日期：08-02-28 16:29:01 您是本文的第位读者 |
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玉堂春酒是洪洞县酒厂生产的一种多菌大曲白酒，是山西省地方优质白酒之一。
玉堂春是一种稀有的名贵花卉，为多年生木本植物。其花形如小碗，洁白如玉，幽香扑鼻。把玉堂春作为酒名，既借鉴于苏三故事，又隐喻酒质优良。这种富有洪洞地方特色的白酒上市后，颇受人们欢迎。玉堂春酒色泽清澈透明，酒质醇厚微甜，酒性柔绵、清香、爽口。为适应消费者需要，玉堂春酒有高度、低度之分，高者61度，低者38度。在装酒用的白瓷瓶上绘有亭亭玉立的苏三画像，题有“当年歌酒留深情，洪崖古洞寻知音”的诗句。90年代，该酒产量800余吨，产品畅销北方各省及台湾、香港、澳门地区。
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